중국식 바비큐 폭립

조리 순서

1. 1

   소스재료를 볼에 넣고 잘 섞는다.

   
2. 2

   소스를 돼지갈비에 골고루 바른 뒤 6시간 이상 재운다.

   
3. 3

   재운 돼지갈비를 호일로 감싼다.

   
4. 4

   3을 170℃의 오븐에서 30분간 굽는다.

   
5. 5

   구운 돼지갈비의 호일을 벗긴다.

   
6. 6

   5의 갈비가 부드러워 질 때까지 약 30분간 소스를 골고루 발라가며 굽는다.