무클 마리니에르

조리 순서

1. 1

   홍합을 깨끗이 씻고 수염을 떼어주세요

2. 2

   냄비에 버터를 녹이고 샬롯, 마늘을 볶아주세요

3. 3

   와인을 붓고 끓이세요

4. 4

   홍합을 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 쪄주세요

5. 5

   파슬리를 뿌리고 입이 열린 홍합만 골라 마무리!