쇠고기 채소볶음

조리 순서

1. 1

   소고기는 굵게 채썬다.

   
2. 2

   채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.

   
3. 3

   버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.

   
4. 4

   후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.

   
5. 5

   채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.

   
6. 6

   육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.