한끼처방
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🍳 중급40📋 6단계국&찌개

콜리플라워미역국

콜리플라워미역국

조리 순서

  1. 1

    디포리를 살짝 볶아 물, 양파, 무를 넣고 육수를 낸다.

  2. 2

    건새우를 볶아서 건표고버섯과 함께 곱게 간다.

  3. 3

    콜리플라워는 먹기 좋은 크기로 썰어 볶는다.

  4. 4

    냄비에 불려서 손질해 놓은 미역과 참기름을 넣어 볶는다.

  5. 5

    육수를 넣고 푹 끓이다가 ②와 저염간장으로 간을 맞춘다.

  6. 6

    마지막으로 콜리플라워를 넣어 완성한다.