한끼처방
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👨‍🍳 고급35📋 6단계

참치비빔밥롤

참치비빔밥롤

조리 순서

  1. 1

    쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께 넣고 밥을 짓는다.

  2. 2

    달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을 부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에 얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를 올려 익힌다.

  3. 3

    참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만 살짝 익힌다.

  4. 4

    김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를 올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려 한 번 더 만다.

  5. 5

    사과드레싱을 만들고, 토마토소스 재료를 간 뒤 체에 거른다.

  6. 6

    참치비빔밥롤을 담은 뒤 토마토소스를 곁들이고, 케일에 사과드레싱을 뿌려 마무리한다.