베트남 쌀국수 (포)

조리 순서

1. 1

   소뼈를 끓는 물에 데쳐 핏기를 빼주세요

2. 2

   양파와 생강을 직화로 태워 향을 내주세요

3. 3

   뼈, 양파, 생강, 향신료를 물 3L에 넣고 1시간 30분 끓여주세요

4. 4

   피쉬소스로 간하고 체에 걸러주세요

5. 5

   쌀국수를 삶아 그릇에 담고 양지 슬라이스, 숙주, 바질을 올려주세요

6. 6

   뜨거운 육수를 부어 라임과 함께 마무리!