불고기 소스를 곁들인 두부구이

조리 순서

1. 1

   두부를 2.5×2.5×1cm 정도로 잘라 물기를 빼고 후추를 뿌린 후 전분가루를 골고루 묻혀 식용유를 둘러 프라이팬에 갈색이 나도록 양면을 굽는다.

   
2. 2

   프라이팬에 간장, 올리고당, 생강즙, 물을 넣어 끓여 불고기 양념을 만든 후 양념을 구운 두부에 넣고 졸인다.

   
3. 3

   그릇에 두부를 담고 위에 흑임자를 뿌린다.