유자향의 곤약 냉채

조리 순서

1. 1

   유자청, 레몬즙, 카놀라유, 흰 후추를 넣어 유자 드레싱을 만든다.

   
2. 2

   실곤약은 끓는 물에 데치고 찬물에 헹궈 물기를 빼준다. 오이, 사과, 당근, 빨강 파프리카는 4cm 길이로 가늘게 채 썬다.

   
3. 3

   실곤약, 오이, 사과, 당근, 빨강 파프리카에 유자 드레싱을 섞어 버무린다.