한끼처방
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🍳 중급30📋 6단계후식

렌틸콩 두유

렌틸콩 두유

조리 순서

  1. 1

    렌틸콩을 삶아 믹서에 간다.

  2. 2

    딸기(100g)를 믹서에 갈고 1번, 우유, 꿀, 레몬즙을 넣고 섞는다.

  3. 3

    젤라틴을 물에 담궈 불린다.

  4. 4

    딸기를 믹서에 갈아 퓨레를 만들고 설탕을 넣고 끓인다.

  5. 5

    4번을 식힌 뒤 젤라틴을 넣고 틀에 넣어 냉동실에서 굳힌다.

  6. 6

    2번을 컵에 담고 위에 딸기젤리를 올린다.