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🍳 중급30📋 6단계후식

톡톡! 오미자 펀치

톡톡! 오미자 펀치

조리 순서

  1. 1

    말린오미자는 깨끗이 씻은 뒤 생수 150g을 부어 하루정도 우려낸다.

  2. 2

    우려낸 오미자를 체에 거른다.

  3. 3

    배를 강판에 곱게 간 뒤 면포에 싸서 배즙을 짠다.

  4. 4

    우린 오미자와 배즙을 섞은 후 꿀을 넣고 골고루 섞는다.

  5. 5

    믹서기에 얼음을 갈아 한 스푼 얹는다.

  6. 6

    잣을 띄워 장식한다.